Что можно кушать ребенку в год

Что можно кушать ребенку в годПервый год жизни ребенка – один из самых замечательных периодов его развития, каждый день которого наполнен чем-то новым и удивительным. И десятый месяц жизни малыша не исключение. Ребенок уже сидит, ползает, пытается сделать первые шаги, и все с большим любопытством заглядывает в папину или мамину тарелку. Не надо противиться этому интересу. В 10 месяцев ему уже вполне разрешается попробовать «взрослой пищи».

«А что на обед?»

В первый год жизни после рождения малыш активно растет и развивается, в 10 месяцев он теряет достаточно много энергии во время игр и движений, а потому ему необходимо ежедневно и в полном объеме восполнять все энергозатраты. Для этого маме следует тщательно продумать не только режим, но и рацион питания малыша. Возможно, следующие советы станут прекрасным подспорьем.

Итак, кроме двух обязательных в день кормлений смесью и/или грудью, а также промежуточных уже привычных блюд, в меню ребенка необходимо ввести несколько дополнительных продуктов, среди которых:

  • крупы (гречка, рис, кукуруза, овсяные хлопья) в виде молочных каш порциями приблизительно по 200-250 г. В них содержится большое количество клетчатки и разных витаминов. Чтобы ребенку не надоедал один и тот же вкус, в каши рекомендуется добавлять фрукты (протертые) или йогурт. Два раза в неделю каши заменяются на запеканки;
  • масло растительное. Преимущественно добавляется в супы и/или каши, но не больше пяти граммов;
  • пюре из овощей. Подходит цветная или белокочанная капуста, кабачок, тыква, морковь, картофель, свекла. Допускается небольшое количество зелени и лука. Иногда пюре можно заменить сырыми овощами в протертом виде, например, предложить малышу легкий салатик из моркови;
  • диетическое мясо. Размер порции – около 80 г. Детским организмом отлично усваивается мясо кролика, телятина, индейка, нежная говядина и нежирная свинина. Если мясо добавляется в суп, то его необходимо тщательно протереть. Если же из него готовятся вторые блюда (котлетки, тефтельки, суфле и др.), то педиатры рекомендуют использовать паровой способ приготовления;
  • также в качестве вторых блюд можно предложить рыбу, но только не жирные сорта и не красную. Дело в том, что рыба относится к группе аллергенных продуктов, поэтому вводить в рацион ее нужно постепенно, не более 30 г в один прием, и не больше одного раза в 3-5 дней. Рыбу также следует готовить в пароварке и, конечно, перед подачей тщательно удалить все косточки;
  • нежирный творог. Необходим для полноценного насыщения кальцием, поэтому кушать творог надо стараться ежедневно. Очень часто многие дети в возрасте 10 месяцев не воспринимают творог в чистом виде, поэтому в него разрешается добавить протертые фрукты или йогурт. Также можно приготовить творожное суфле или запеканку с добавлением небольшого количества сухофруктов;
  • сок. Должен быть только натуральным и свежевыжатым. Как правило, любой новый напиток следует начинать давать по чайной ложке. Если после этого организм малыша не дал аллергической реакции, а цвет и консистенция стула не нарушилась, то количество сока можно постепенно увеличивать. Если в арсенале мамы нет соковыжималки, то приготовить напиток можно простым старым способом: измельчить и протереть фрукты, а затем отжать сок через несколько слоев чистой марлевой ткани;
  • бобовые. В 10 месяцев допускается зеленый горошек и шпинат в протертой консистенции. Они приравниваются к мясу по содержанию белка, необходимого для роста малыша;
  • в этом возрасте разрешается дополнить меню яйцами, предпочтительнее перепелиными, однако и куриные подойдут, при условии, что они свежие. Знакомство с этим продуктом стоит начинать только с желтка, однако лишь с одной четвертой части. Ребенку его следует давать в качестве дополнения к каше или супу.

Вводим новые продукты в соответствии с режимом питания

Чтобы тактика первого знакомства малыша с новыми продуктами увенчалась успехом, следует придерживаться основных правил питания, а именно режима. Не надо давать ребенку незнакомый продукт «на пробу» между кормлениями. Это нарушит его аппетит или малыш впоследствии откажется от нового продукта, если он не придется ему по вкусу в чистом виде.

Во многих источниках график питания малыша расписан по определенным часам. Так, например, педиатры советуют начинать утренний завтрак в шесть утра. Но, выслушав все советы и рекомендации, мамы должны оставаться адекватными. Если малыш еще сладко спит в шесть часов, то это вовсе не означает, что он спит голодным и его надо срочно будить, чтобы «впихнуть» пару ложек каши. Необходимо ориентироваться на потребности крохи и разработать свой порядок в соответствии с надобностями маленького человека, но в любом случае он должен кушать не менее пяти раз в день.

Итак, ориентировочное меню в 10 месяцев с приблизительной градировкой по часам:

  1. Первый завтрак (6:00). Грудное вскармливание или кормление адаптированной молочной смесью. После этого можно дать малышу немного воды, детского чая или сока.
  2. Второй завтрак (10:00). Безглютеновая каша, сваренная на молоке с добавлением масла, фруктов, четверти желтка. Заканчивается прием пищи натуральным свежевыжатым соком.
  3. Обед (14:00). Супчик с добавлением протертого мяса, либо овощное пюре (суфле) с одной мясной (рыбной) котлеткой. Можно также предложить малышу сухарик или кусочек хлеба.
  4. Полдник (18:00). Творог с добавлением фруктового пюре, кефир. Разрешается также дать ребенку на десерт детское печенье.
  5. Ужин (22:00). Дублирует первый завтрак. В 10 месяцев малыш должен выпить перед сном смесь или 200 мл грудного молока.

Кушаем самостоятельно

Многие педиатры рекомендуют готовить вторые блюда в виде небольших, но твердых кусочков пищи, которые сможет легко взять рука ребенка. Таким способом будет удовлетворяться не только детское любопытство, но и благоприятно произойдет знакомство с новыми продуктами.

Моторика ребенка в 10 месяцев уже достаточно развита для того, чтобы начинать самостоятельно держать ложку и чашку. Поэтому мамам следует уже начинать приучать ребенка кушать самостоятельно. В силу того, что дети очень любят копировать движения взрослых, то совместные обеды станут прекрасным примером того, как можно самому научиться держать ложку.

Что можно кушать ребенку в год

Сегодня малышей мало кто угощает сладостями. Взрослые внимательно изучают информацию о правильном питании, и бабушки идут к внукам не с конфетами, а с сочным фруктом или черносливом, ведь это не только вкусно, но и полезно. Самый главный вопрос всех заботливых родителей: что можно кушать ребенку в 1 год?

Орехи и сухофрукты в рационе малышей

Сухофрукты, бесспорно, полезны. В них сохраняется большая часть витаминов. Кроме того, они сладкие и приятные на вкус. Но ребенок от года еще не умеет тщательно пережевывать пищу. Поэтому сухофрукты должны быть обработаны, так как они достаточно твердые. Из кураги, изюма и чернослива можно варить компот, а ягодки дети с удовольствием из него съедают. Что касается подкрашенных экзотических фруктов, то их давать малышу точно не стоит: красители могут вызвать аллергию, а обилие сахара – нарушение обмена веществ. Кстати, лучше подобрать особое диетическое питание для ребенка в 1 год, если он аллергик.

Орехи в измельченном виде можно добавлять в десерты только детям от трех лет и в небольшом количестве. Этот продукт часто вызывает аллергию, поэтому, вводя его в рацион, нужно наблюдать за самочувствием малыша. Если аллергии нет, можно продолжать давать орехи. Следует помнить, однако, что организм ребенка еще плохо переваривает этот продукт, ведь ферментов для этого недостаточно.

Количество жидкости, выпиваемое детьми от 1 года

Соки начинают вводить не ранее 4 месяцев по несколько капель после еды. Увеличивая ежедневно на 5 мл, доводят объем сока до 30 мл в день. Количество сока в сутки определяют, умножая месяцы жизни на 10.

Режим питания в год предполагает прием 50 мл сока в день, этого вполне достаточно. Первый – яблочный сок, желательно осветленный. Следующие – сливовый и грушевый соки, вишневый и сок из черной смородины. Соки из экзотических фруктов, цитрусов, малины и клубники ранее семи месяцев вводить не рекомендуют. При вводе в рацион сока следует учитывать их действие на организм. Так, слабящим действием обладают сливовый и абрикосовый соки, крепят – гранатовый, вишневый, черничный.

Лук и чеснок для детей

Лук и чеснок дают не раньше восьми месяцев и только пассированные. Потом можно давать уже зеленые перышки в небольшом количестве. Свежий лук и чеснок ребенок вряд ли станет есть из-за их горького вкуса. Настаивать не нужно, потому что такая пища считается острой, от нее может заболеть животик. Если же ребенок проявляет интерес к луку или чесноку, стоит дать попробовать – ничего плохого от маленького кусочка не случится, наоборот, педиатры советуют эти продукты для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Можно ли есть ребенку после сна

Сразу же, как только ребенок проснулся, его нельзя кормить. За время сна выделение пищеварительных соков становиться значительно меньше, и пища будет плохо перевариваться. Но и перед сном давать еду тоже не нужно. Многие дети срыгивают и после года, не говоря уже о грудничках. Пища может попасть в дыхательные пути, что очень опасно. Лучше всего кормить за час до сна и полчаса – после. Следует помнить, что и перед купанием плотный ужин приведет к нежелательным последствиям.

Настои рисового и чайного грибов

Настои рисового или чайного гриба называют квасом. И многие мамы передают друг другу закваску, считая, что эти настои очень полезны для здоровья ребенка. Однако это не так. Кислотность в детском возрасте всегда повышена, и употребление кваса сделает ее еще больше, что приведет к проблемам в работе ЖКТ. Если уж в семье решили, что такое питье все же принесет пользу, то настаивать закваски надо только на кипяченой воде.

Нормы порций для детей

Систематическое перекармливание приводит к избыточной массе тела уже в детском возрасте. Поэтому придерживаться рекомендаций по правильному питанию нужно уже с детства. Так, порции не должны превышать физиологические особенности организма детей. До полутора лет ребенок съедает в среднем 1200 г в день. При пятиразовом кормлении порция будет 200-250 г. После трех лет объем возрастает до 1500 г, а число кормлений сокращается до 4. При этом завтрак составляет четверть от всего объема дневной пищи, обед и ужин – по 30%, и полдник – 15%.

Некоторые дети способны съесть за раз до 500 г пищи, и родители беспокоятся из-за этого. Но если вес и рост ребенка соответствует возрасту, то ограничивать в еде не стоит. А вот при избыточном весе стоит проконсультироваться с врачом и подобрать диетическое меню для ребенка в 1 год.

Некоторые дети, напротив, едят мало. Если при плохом аппетите ребенок набирает вес, а не теряет его, это тоже не проблема. При снижении веса немедленно нужно обратиться к врачу, ведь это показатель нарушений в работе органов или систем. Причину вскроет только обследование, после которого врач назначит лечение. Пускать ситуацию на самотек не стоит, как и заниматься самолечением: это может быть опасно.

Соли и сахара нужно избегать. Если не давать малышу продукты, содержащие их, то он будет воспринимать отсутствие этих компонентов как норму. Вместо сахара можно давать сладкие фрукты.

Вообще, на любом сайте, посвященном питанию детей, можно найти советы по правильному питанию ребенка с года с меню или же посоветоваться с врачом по этому поводу.

Салаты из моркови и свеклы. Как часто давать ребенку от года

В данном вопросе все индивидуально. При склонности ребенка к запорам такие продукты можно давать хоть каждый день. Салаты для детей заправляют оливковым маслом или йогуртом. Есть и другие заправки: лимонный сок, кефир, простокваша.

Хлеб давать детям лучше бездрожжевой. Если малыш не ест хлеб, то, возможно, он понравится ему позднее, ведь и во взрослом возрасте предпочтения меняются, что уж говорить о детях!

Многие сомневаются, можно ли дробное питание ребенку в 1 год, которое является предпочтительным для взрослых? Такое питание возможно для детей с проблемой веса: как с недостатком, так и с избыточным. Остальным же дробное питание не обязательно, хотя вреда оно не несет. При введении такой системы придерживаться ее нужно длительное время, иначе эффекта не будет.

Выполнение рекомендаций по правильному питанию сделает малыша здоровым, а родителей – спокойными.

Что можно кушать ребенку в год

  • Почему важно соблюдать диету?
  • Что нужно кушать ребенку?
    • Груднички при искусственном вскармливании
    • Малыши при грудном вскармливании
  • Как это действует?
  • Продукты, которые есть нельзя

Столкнувшись с поносом у ребенка, у родителей сразу же возникают вопросы в отношении питания малыша, ведь не хочется усугубить его состояние неправильными продуктами. Давайте разбираться, чем можно питаться при поносе и какой пищи следует избегать.

Почему важно соблюдать диету?

Важная задача родителей – давать ребенку пищу, которая улучшит его состояние, а не станет причиной усиления поноса. Диета при поносе направлена на восстановление работы кишечника и его микрофлоры, уменьшение бродильных процессов и улучшение состояния слизистой оболочки.

Употребление большого количества жидкости не будет нагружать пищеварительный тракт и дополнительно раздражать его. Именно потому твердую пищу стоит на время ограничить. Вся пища должна быть отварной (можно готовить на пару) и протертой. Так как тело ребенка теряет соли, нужно позаботиться об их восстановлении.

Что можно кушать ребенку в год

Что нужно кушать ребенку?

Самыми полезными при поносе продуктами являются:

  • Напитки – соляные растворы, отвар шиповника, травяные чаи, сок из яблок, отвар черники, черный чай, негазированная минеральная вода в теплом виде, отвар изюма.
  • Отваренный белый рис.
  • Жидкая каша из гречки, овсянки, манки, риса. Варить кашу нужно на воде.
  • Яблоки – запеченные, отваренные.
  • Морковь – в виде пюре, тертая.
  • Суп с фрикадельками. Он должен быть нежирным и «слизистым».
  • Пюре и отвары из овощей.
  • Кисель из айвы, груш, черники.
  • Сухарики из белого хлеба.
  • Паровые омлеты, творог, вареные яйца.
  • Паровые котлеты из нежирного мяса и рыбы.

Как только у ребенка начался понос, давайте ему только чай. Это может быть фенхелевый чай или чай из ромашки. Поскольку жидкости при диарее теряется много, чая малышу нужно тоже давать пить довольно много. Чтобы восполнить также и утраченные соли, добавляйте в чай сахар и немного соли, пусть даже вкус напитка ухудшится.

Что можно кушать ребенку в год

На второй день можно перевести ребенка на зерновую или яблочную диету. Если вы решите давать ребенку каши, варите их без молока, добавляйте минимум соли и не добавляйте масло. Можно сварить малышу овсянку (на 25 грамм хлопьев возьмите 300 мл воды, сваренную кашу протрите и немного посолите) или рис (отварите 30 г крупы до мягкости и перетрите, чуть-чуть посолите).

Альтернативой кашам могут стать яблоки. Очистите плоды и натрите. Давайте ребенку 200-500 г яблок в течение дня, разделив на порции. К тертому яблоку можно давать измельченный банан. Пить во время таких диет можно лишь травяной чай и минеральную воду.

К третьему дню состояние ребенка должно улучшиться. Теперь малышу можно давать не только каши, но и картофельное пюре, сухарики, хлебцы, творог, яйца, нежирное мясо. Любые добавления в рацион должны быть постепенными. Продукты, которые перевариваются тяжело (жирное мясо, жареные блюда, шоколад и другие) давать ребенку в период выздоровления нельзя.

Что можно кушать ребенку в год

Груднички при искусственном вскармливании

При поносе у ребенка на искусственном вскармливании и более старших детей, уже знакомых с прикормом, стоит кормить так:

  • В первый день давайте чай из фенхеля, в котором на каждые 100 мл добавлена чайная ложечка глюкозы и небольшая щепочка соли.
  • Такой чай нужно дать малышу дважды, а третьим приемом сделать разведенный рисовый порошок (на 100 мл воды возьмите 4 грамма порошка), в который добавлена чайная ложечка глюкозы. Аналог — рисовый отвар при поносе, сделанный в домашних условиях.
  • На второй день можно давать только рисовый порошок, к которому можете добавить морковь.
  • Если на третий день состояние ребенка стало лучше и температура отсутствует, можно возвращаться к обычному кормлению.

Младенцам можно приготовить суп из моркови. Сначала свежую морковь (500 г) варят в воде (1 л) в течение двух часов, добавив немного соли. К сваренной моркови, протертой через сито, добавляют воду, чтобы довести объем супа до одного литра. Давать такой суп можно из бутылочки.

Малыши при грудном вскармливании

Если малыш получает только грудное молоко, вскармливание грудью прекращать не нужно.

Что можно кушать ребенку в год

Как это действует?

  • Добавление соли в блюда поможет противостоять обезвоживанию, задерживая жидкость в организме.
  • Чтобы добавить ребенку сил, ему следует давать белковые продукты, например, отварную курицу, сваренные яйца, паровой омлетик или индейку.
  • Так как сырые фрукты и овощи могут усилить диарею, рекомендуется их горячая обработка – приготовление супов, отваров, запекание.
  • Растительная пища (яблоки, айва, черника и другая) благодаря содержанию дубильных веществ помогает уменьшить воспалительный процесс в кишечнике. У большинства фруктов, в особенности у яблок, имеются свойства противостоять гниению в кишечнике. Кроме того, фрукты содержат пектины, способствующие уменьшению жидкости в содержимом кишечника, за счет чего стул нормализуется.
  • Содержащийся в моркови витамин А поможет быстрее восстановить слизистую кишечника.
  • Наличие калия в бананах, картофеле и фруктовых соках поможет восполнить траты этого важного макроэлемента при диарее.

Что можно кушать ребенку в год

Продукты, которые есть нельзя

Не рекомендуется употреблять:

  • Очень холодную пищу, как и очень горячую. Такая еда будет дополнительным раздражителем ЖКТ.
  • Продукты, в которых есть кофеин.
  • Жирные блюда, включая жаренную пищу.
  • Газированные напитки. Они вызовут дополнительное газообразование в кишечнике.
  • Молочные продукты. Кишечнику малыша с диареей переварить их тяжело.
  • Орехи, цельнозерновые продукты, отруби. Такие продукты тоже способны раздражать ЖКТ.
  • Овощи в сыром виде, а также сырые фрукты.
  • Томатный, ананасовый, цитрусовый сок.
  • Бобовые.
  • Консервированные и копченые продукты.
  • Варенье, мед, шоколад и другие сладости.
  • Блюда со специями или пряностями.

Что можно кушать ребенку в годХотя рацион семимесячных малышей состоит уже не только из материнского молока или адаптированной молочной смеси, многие продукты находятся для них под запретом. Чтобы не навредить здоровью своего чада, следует очень внимательно относиться к приготовлению блюд, учитывая то, чем можно кормить ребенка в 7-8 месяцев, а чем – нельзя.

Продукты, входящие в состав ежедневного меню ребенка в возрасте 7 месяцев, должны обеспечивать его организм всеми необходимыми питательными веществами, но при этом не перегружать несовершенную пищеварительную систему. Вместе с тем, малышу нельзя давать блюда с высоким аллергическим потенциалом, поскольку они могут вызвать тяжелые последствия для жизни и здоровья крохи.

В данной статье мы расскажем вам, что можно давать кушать и пить ребенку в 7 месяцев, а с какими продуктами лучше еще немного подождать.

Что должен кушать ребенок в 7 месяцев?

Семимесячный малыш должен кушать каждый день приблизительно в одно и то же время. Если вы не сделали этого раньше, сейчас – самое время приобрести специальный стульчик для кормления. На этом стуле кормить малыша в 7 месяцев гораздо удобнее, чем на руках.

К тому же, некоторые карапузы в этом возрасте уже начинают проявлять желание кушать самостоятельно. Если ваше чадо тоже тянется к ложке, препятствовать ему ни в коем случае нельзя. Заранее запаситесь набором небьющейся и безопасной детской посуды и предоставьте крохе полную свободу действий.

Сразу после пробуждения семимесячные детки еще кушают материнское молоко или адаптированную молочную смесь. Примерно через 4 часа, на завтрак, ваш малыш должен получать кашу. При этом лучше отдать предпочтение безмолочным кашам промышленного производства. Если вы решили готовить кашу своему чаду самостоятельно, варите ее на воде.

Крупы в этот период можно кушать не все. Смело предлагайте своему сыну или дочери безглютеновые гречневую, рисовую и овсяную каши, со всеми остальными лучше еще немного подождать.

Вместе с кашей можно угостить кроху фруктовым пюре или протертым свежим фруктом. В 7 месяцев допускается употребление зеленых груш и яблок, бананов, персиков, абрикосов и слив. Свежие фрукты, несомненно, очень полезны для детского организма, однако, цитрусы и другие экзотические виды могут навредить карапузу и вызвать у него тяжелую аллергию.

Также ребенок в 7 месяцев кушает все те же овощи, что и раньше, — картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, свеклу, тыкву, кабачок. К этому списку можно аккуратно добавить зеленый горошек, если этот продукт не вызовет у крохи чрезмерного газообразования и дискомфортных ощущений в животе.

Если ваш малыш уже знаком с мясом, сейчас он должен съедать по 30 грамм этого продукта ежедневно. Для деток, находящихся на естественном вскармливании, рекомендуется вводить мясо немного позже – приблизительно в 8 месяцев. Что можно кушать ребенку в годРыбные блюда в этом возрасте находятся под строгим запретом.

Наконец, некоторые педиатры советуют иногда баловать семимесячного карапуза яичным желтком. Лучше всего отдать предпочтение перепелиным яйцам, и за один день предлагать малышу не больше половины желточка.

Как и в любом другом возрасте, карапуз, которому исполнилось 7 месяцев, должен получать достаточное количество жидкости. Кроме материнского молока или детской смеси, обязательно давайте крохе пить обыкновенную кипяченую воду, а также фруктовые соки.

Питание ребенка в праздники: что можно, что нельзя

Что можно кушать ребенку в годКалерия Ладодо педиатр, ученый, нутрициолог, доктор медицинских наук, основоположник детской диетологии

В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося с «взрослой» пищей, с общего стола. Что можно дать ребенку от 1 года до 3 лет из праздничного меню, а какие продукты и кушанья ему еще не по возрасту? Чего стоит избегать в питании детей и после 3 лет? Советы для мам.

Что можно кушать ребенку в год

Блюда для детей после 1 года

Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.

К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.

На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.

Меню для ребенка 1,5-2 лет

Ближе к двум годам кроха понемногу знакомится с блюдами, привычными всем взрослым. Теперь пюре и воздушные суфле можно сделать более редкими гостями на столе малыша, а мясо, овощи и фрукты резать покрупнее. При этом не стоит забывать, что организм ребенка пока готов принять отнюдь не все из того, что появляется на семейном столе. Двухлетнему крохе не подойдут:

  • жареные блюда — они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и содержат чересчур много жира;
  • блюда в панировке — по тем же причинам;
  • крепкие мясные и рыбные бульоны — в них слишком много концентрированных веществ;
  • пряные блюда с уксусом и специями — например, баночная кабачковая и баклажанная икра.

Продукты под запретом

Когда ребенок сможет есть то, что приготовлено для всей семьи? — вопрос, который волнует каждую маму. Обычно переход на общий стол происходит после года, при условии, что пища адаптирована к способностям малыша.

Другой вопрос, как выбрать продукты, когда ребенок начинает есть блюда, предназначенные для всей семьи. В первую очередь, не нужно забывать о том, что, несмотря на «солидный» возраст малыша, он по‑прежнему нуждается в особом меню. Именно поэтому и после года ребенку не стоит давать продукты, в безопасности которых вы не уверены, или предлагать слишком «тяжелые» блюда, способные раздражать желудочно-кишечный тракт или вызывать аллергию.

Каких продуктов не должно быть в меню малыша до трех лет?

  1. Всех видов бульонов.
  2. Сосисок и колбас, кроме предназначенных для детского питания (полукопченые и копченые изделия не давайте до школы).
  3. Пшенной крупы, кроме специальной детской каши.
  4. Творожных десертов и молочных коктейлей промышленного производства (чудо-молока, глазированных сырков, сырковой массы).
  5. Морепродуктов.
  6. Шоколада, шоколадных конфет, сладостей в шоколаде, сдобных булочек и печенья (например, курабье).
  7. Тортов, пирожных с кремом.

Что можно кушать ребенку в год

Какие продукты остаются под запретом и после трех лет?

  1. Грибы в любом виде.
  2. Жирные сорта мяса и рыбы.
  3. Утки, гуси и их яйца.
  4. Консервы.
  5. Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки, приготовленные из концентратов, майонез.
  6. Паштеты, ливерные колбасы.
  7. Первые и вторые сухие (сублимированные) блюда.
  8. Мясное или рыбное заливное.
  9. Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения). Речь идет в том числе о жевательной резинке и чипсах.
  10. Газировка; напитки с подсластителями и искусственными ароматизаторами и / или вкусовыми добавками.

Солить или не солить?

Организму малыша без соли никак не обойтись. При этом его потребности в ней совсем невелики, а вот избыток — совсем небезопасен.

Соль снабжает нас двумя элементами — натрием и хлором. Первый из них особенно важен, потому что поддерживает водный обмен в организме и входит в состав всех его жидких сред: крови, желудочного сока и других. Без участия натрия не обходится работа клеток мышц, сосудов, он помогает поддерживать в рамках нормы артериальное давление. Наш организм «умеет» регулировать уровень содержания натрия: если его не хватает, он «просит» съесть что‑нибудь солененькое, если его много — попить, чтобы вывести излишки наружу.

С проблемой избытка этого элемента современные малыши сталкиваются чаще, чем с его нехваткой, ведь если они и теряют его, то в основном с потом, во время расстройства пищеварения и рвоты. А вот исследования показали, что в нашем рационе слишком много соли. Став «традицией», эта особенность может вызвать у детей в будущем проблемы с обменом веществ, в работе почек, сердца и сосудов. К тому же детскому организму вообще трудно поддерживать правильный баланс минералов в организме, а особенно бороться с их избытком.

Наша задача — приучить малыша есть в меру соленую пищу. Для этого достаточно соблюдать простые правила.

  1. Помните, что натрий содержится почти во всех продуктах, которые малыши попробуют за первый год жизни: его много в молочных продуктах, которые составляют основу их рациона, а еще в мясе, злаках и так далее. К тому же потребность в этом элементе у грудничков невелика. Вот почему присаливать пищу детям младше 1 года необязательно. Не зря продукты из линии детского питания либо совсем не содержат соли, либо ее в них немного.
  2. Когда малыш подрастет, досаливать пищу ему нужно слегка, так, чтобы на ваш вкус она казалась недосоленной.
  3. Солить пищу лучше в конце варки, когда натрий, содержащийся в исходных продуктах, уже перейдет в блюдо, которое вы готовите.
  4. Солите пищу в несколько этапов, добавляя соль маленькими порциями.
  5. Следите за тем, чтобы всяческие соленья, например рыба, а еще колбасы, сосиски, некоторые сорта сыра, которые содержат много соли, появились в рационе малыша не раньше 3 лет.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Статья предоставлена издательством «Клевер»

Что можно кушать ребенку в годРебенок первого года жизни стремительно растет и обретает все новые навыки. Когда первые полгода остались за плечами, он из беспомощного новорожденного превратился в активного и любопытного малыша, готового познавать и изучать окружающий мир.

С каждым днем ребенок становится все активнее, осваивает новые умения. Его организму каждый день требуется огромное количество энергии. Теперь ему становится недостаточно одного только материнского молока или заменяющей его смеси. В возрасте 6 месяцев самое время задуматься о введении в рацион ребенка первого прикорма.

Меню ребенка в 6 месяцев при грудном вскармливании

При грудном вскармливании ребенок не нуждается во введении прикорма ранее 6 месяцев. Если вес ребенка соответствует возрастной норме, прикорм следует начинать с овощных пюре. Как правило, первым овощем, который пробует ребенок, становится кабачок, так как он редко вызывает аллергические реакции или проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Начинать прикорм следует с половины чайной ложки, постепенно увеличивая в течение недели. К концу недели можно будет заменить овощным пюре одно грудное кормление.

Далее таким же образом вводится цветная капуста и брокколи. Если после введения нового продукта возникла аллергическая реакция или проблемы со стулом, не следует продолжать кормить ребенка этим продуктом. После введения кабачка, цветной капусты и брокколи можно попробовать дать ребенку тыквенное пюре. С этим овощем нужно быть осторожным, так как он часто дает аллергическую реакцию.

К концу месяца можно будет начать добавлять в овощные пюре несколько капель рафинированного подсолнечного масла. Сливочное масло давать детям до года не рекомендуется. После введения овощей можно начинать пробовать каши.

Если ребенок в 6 месяцев недостаточно набирает вес, педиатры рекомендуют начинать прикорм с каш. Для этого подойдут безмолочные каши. Для рациона ребенка первого года жизни достаточно четырех видов каш:

  • гречневая;
  • кукурузная;
  • рисовая;
  • овсяная.

Вводить их нужно постепенно, начиная с половины чайной ложки, постепенно увеличивая в течение недели. Затем точно так же вводится следующий вид каши. Рисовую кашу нельзя давать ребенку слишком часто, так как она нередко вызывает запоры. К концу месяца можно добавить в каши несколько капель подсолнечного масла. Молочные каши на коровьем молоке вводятся в рацион ребенка только после года.

Параллельно с кашами и овощами можно постепенно начинать давать ребенку в 6 месяцев фрукты. Начинать следует с яблок, затем стоит предложить малышу попробовать груши, сливы, персики, бананы.

Также ребенку в 6 месяцев можно давать специальное детское печенье. Если ребенок еще не имеет зубов, печенье желательно растворить в грудном молоке, смеси или кипяченой воде. Если у ребенка есть уже как минимум 4 зуба, можно давать печенье, не растворяя его. Обязательно нужно внимательно следить, чтобы ребенок не подавился.

В 6 месяцев можно давать ребенку пить фруктовые соки или компоты. Малыш может пить их из бутылочки или из поильника. Также можно предложить ребенку специальный детский чай с добавлением шиповника, ромашки, фенхеля или других полезных растений. Такие чаи не только вкусные, но и помогают укрепить иммунитет ребенка.

В 6 месяцев основой питания ребенка продолжает оставаться грудное молоко, из него он получает большинство важных для его развития и роста веществ. Поэтому мама должна продолжать тщательно следить за своим рационом, чтобы ребенок получал все нужные ему витамины и минералы.

Меню ребенка в 6 месяцев при искусственном вскармливании

Как правило, в рацион детей, находящихся на искусственном вскармливании, прикорм вводится немного раньше, чем для грудных детей. Это связано с тем, что ни одна смесь, даже самая качественная и дорогая, не способна обеспечить организм в полной мере всем необходимым для развития, как это делает грудное молоко. В связи с этим у искусственников часто наблюдается снижение иммунитета. Поэтому таким детям можно начинать вводить прикорм уже в 4-5 месяцев.

Таким образом, к 6 месяцам в рацион ребенка уже должны быть введены каши, овощные и фруктовые пюре, соки. Теперь пришло время добавлять в каши или пюре вареный яичный желток. Для начала его вводить совсем немного, постепенно количество нужно увеличивать.

Овощные и фруктовые пюре уже могут состоять из нескольких компонентов. К введенным ранее овощам впору добавить картофель, морковь, свеклу, отварную капусту. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, в 6 месяцев нужно начинать давать мясо. Начинать следует с индейки, телятины или говядины. Если вы предпочитаете самостоятельно готовить пищу для малыша, а не покупать готовую, мясо нужно очень хорошо проварить, лучше это сделать дважды, и тщательно измельчить. Сначала мясо вводится как самостоятельный продукт. Если не возникло аллергических реакций или проблем со стулом ребенка, можно добавлять мясо в овощные пюре. Категорически запрещается давать детям первого года жизни свинину и баранину. Можно дать ребенку мясо кролика, курицу, конину. А вот употреблять в пищу мясные бульоны не рекомендуется до 2-3 лет.

Также детям, находящимся на искусственном вскармливании, в 6 месяцев следует вводить в рацион молочные продукты. Это может быть творог или кефир. Полезны детям фруктовые соки и компоты.

Желательно не добавлять в продукты для ребенка соль и сахар. Если же без этого ребенок совершенно отказывается есть, то их должно быть минимальное количество.

В 6 месяцев ребенок по-прежнему должен наравне с другими продуктами получать смесь.

  1. Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться с педиатром.
  2. Следует учитывать индивидуальные особенности ребенка при введении прикорма.
  3. Вводить каждый новый продукт нужно, начиная с половины чайной ложки.
  4. Первым утренним и последним перед сном кормлением должно оставаться грудное молоко или смесь.
  5. Вводить новые продукты в рацион лучше в утренние часы, чтобы вовремя увидеть реакцию организма.
  6. Если ребенок по-прежнему нуждается в ночных кормлениях, это должно быть грудное молоко или смесь.
  7. Если при введении какого-либо нового продукта, возникла аллергическая реакция или проблемы с пищеварением ребенка, необходимо сразу же прекратить потребление этого продукта.
  8. Меню ребенка должно быть разнообразным, чтобы он получал все необходимые организму вещества.
  9. Если ребенок отказывается кушать какой-либо продукт, не нужно заставлять его.
  10. Все продукты, которые вы даете ребенку, должны быть свежими.
  11. Разогревать детское питание лучше не в микроволновой печи, а на водяной бане.

Чтобы малыш рос здоровым и активным, он должен получать сбалансированное питание. Поэтому крайне важно вовремя ввести в его рацион все необходимые продукты питания. Но не стоит слишком торопиться и давать ребенку кушать какие-либо продукты раньше, чем рекомендуют педиатры, так как еще не окрепшая пищеварительная система ребенка может не справиться с некоторыми видами пищи. Первый год жизни очень важен для развития ребенка, поэтому следует очень серьезно отнестись к его питанию, чтобы в дальнейшем он не испытывал проблем со здоровьем.

Что можно кушать ребенку в годПодросший малыш обладает достаточным комплектом зубов, чтобы переходить на твердую пищу. Пришла пора постепенно заменять полужидкие блюда плотной едой: цельными кашами, запеканками из картофеля и овощными, тушеными овощами и салатами. Питание четырехразовое. Большая часть калорий приходится на обеденный прием пищи. Общая энергетическая ценность употребленных ребенком продуктов варьируется в пределах 1350–1500 ккал.

Основные изменения в рационе

Объем блюд несколько увеличивается. Если прежде порции были совсем маленькими, теперь они больше на 20–30 г. Маме больше не придется возиться с перетиранием блюд, зато придется внимательнее отнестись к приготовлению салатиков и закусок. Советы по составлению меню:

  • малыш еще не готов к жареным блюдам, зато теперь ему можно предлагать тушеное мясо и печень, порезанные на мелкие кусочки;
  • каши и овощи необходимо хорошо разваривать, не допуская, чтобы они оставались полусырыми;
  • ужин и завтрак должны быть из «легких» блюд;
  • в рационе обязательны свежие овощи, преимущественно морковь и капуста.

Особое внимание следует уделить поступлению витаминов в организм малыша. Покупайте ему достаточное количество фруктов, учтите, что они полезнее в свежем виде.

Какие продукты необходимы ребенку в 1,5 года

Как и прежде ребенку необходим кальций. Значительную долю в его рационе занимает молоко — в пределах 500–600 мл. Для улучшения вкуса допускается приправлять блюда сметаной, но только в проваренном виде. Суточная норма для малыша 1,5–2 лет составляет всего 5 г. Не стоит ее превышать, так как это негативно отразится на работе печени.

Практически каждый день крохе необходимо мясо — от 70 до 90 г. Предпочтительнее телятина или индюшатина. Подойдет и куриное филе или крольчатина. Следите за тем, чтобы в нем не было жилок — малыш еще не в состоянии их пережевать. Дважды в неделю угощайте кроху рыбкой. Ему надо совсем немного — до 30 г/порцию. Следите за тем, чтобы малышу не попались косточки.

Ваш ребеночек уже подрос и теперь ему надо больше хлеба — до 100 г в сутки. Его можно давать вместе с бутербродами или в качестве «компаньона» к первым блюдам. Увеличилась и норма картофеля — теперь она достигает 130–150 г/сутки. Если в какой-то день в меню не предусмотрено блюд из картошки, не огорчайтесь, ведь эти рекомендации ориентировочные.

Каждый день малышу рекомендуется давать до 150–200 г овощей — кабачков, тыкву, свеклу, морковку, кольраби и прочих. Учитываются абсолютно все продукты, в том числе поступающие с первыми блюдами или в виде салатов. Постарайтесь ненавязчиво предлагать малышу овощи даже в том случае, если он не проявляет к ним особой любви.

Распространенная ошибка многих родителей — злоупотребление яйцами. Часто можно видеть мамочек, предлагающих крохам глазунью или большую порцию омлета. Учтите, что суточная норма для полуторагодовалых деток составляет 0,5 яйца ежедневно. Это означает, что в течение недели вы можете приготовить своему малышу 3–4 яйца.

Сливочное и растительное масло необходимы крохе в минимальном количестве. Как вариант, можете предложить крохе бутерброд с сыром или вареньем. Порция творога теперь составляет 50 г. Он будет вкуснее, если его приправить джемом или сахаром. Не злоупотребляйте солью — не надо приучать малыша с раннего детства кушать чрезмерно соленую пищу.

Вполне понятно желание родителей предложить ребенку сладости — малыши получают огромное удовольствие от любых конфет, печений и пирожных. Но, поверьте, это не та пища, которая сделает малыша счастливым. Лучше угостите дочь или сына фруктами — они так же вкусны, но в то же время намного полезнее.

Меню на неделю

Предлагаем вашему вниманию вариант меню на неделю. Блюда подобраны простые, на приготовление которых потребуется минимальное количество времени.

  • Завтрак. Гречневая каша с молоком. Какао с молоком. Бутерброд со сливочным маслом и сыром.
  • Обед. Салат из огурцов с творогом. Куриный суп с рисом и брокколи. Рисовая каша с тефтелями. Чай.
  • Полдник. Фруктовый салат с йогуртом (бананы с клубникой и киви). Булочка. Сок.
  • Ужин. Овощное пюре с куриной котлетой. Молоко.
  • Завтрак. Овсяная молочная каша с изюмом. Хлеб с маслом и джемом. Чай.
  • Обед. Салат из отварной свеклы с черносливом. Тыквенный суп–пюре с гренками. Картофельное пюре с тушеным мясом и капустой. Компот из сухофруктов.
  • Полдник. Творожный пудинг с яблоками или вишней. Смородиновый кисель. Булочка.
  • Ужин. Куриная печень с гречневой кашей. Чай с пряником.
  • Завтрак. Пшеничная каша на молоке с лесными ягодами. Яблочный сок. Печенье.
  • Обед. Морковный салат. Борщ с фасолью. Овощное пюре с тушеной рыбой. Вишневый кисель.
  • Полдник. Яблочно-абрикосовое пюре. Кефир с булочкой.
  • Ужин. Омлет. Бутерброд с сыром. Чай.
  • Завтрак. Кукурузная каша (лучше готовить в мультиварке). Хлеб с маслом. Молоко.
  • Обед. Салат из пекинской капусты, приправленный лимонным соком и зеленью. Рисовый суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком. Пюре из шпината и брокколи с мясным пудингом. Компот из сухофруктов.
  • Полдник. Творожок со свежими фруктами. Булочка с кефиром.
  • Ужин. Овощное пюре с тушеной крольчатиной.
  • Завтрак. Тыквенная каша с рисом и молоком, приправленная изюмом. Пирожок (печеный) с печеночным паштетом и чай.
  • Обед. Салат с огурцами и помидорами (без кожуры). Куриный суп с лапшой. Рисовая каша с рыбными котлетами. Компот из сухофруктов и сухарики.
  • Полдник. Йогурт с печеньем. Фруктовый сок.
  • Ужин. Гречневая каша с тушеной куриной печенью. Чай с бутербродом.
  • Завтрак. Пшенная молочная каша. Бутерброд с сыром. Какао с молоком.
  • Обед. Салат из капусты с морковью и луком. Суп–пюре из брокколи, цветной капусты и шпината. Картофельное пюре с тушеной телятиной и томатным соусом. Компот из сухофруктов.
  • Полдник. Омлет. Овсяное печенье с фруктовым соком.
  • Ужин. Овощное пюре с тушеной индюшатиной. Чай с печеньем.
  • Завтрак. Овсяная каша с бананом и изюмом. Какао с булочкой и твердым сыром.
  • Обед. Салат из свеклы. Гороховый суп с сухариками. Пюре из шпината, брокколи, кабачков и цветной капусты. Фруктовый сок с пряником.
  • Полдник. Творожный пудинг с фруктами. Вишневый кисель.
  • Ужин. Картофельное пюре с тефтелями из телятины. Бутерброд с сыром. Чай.

Традиционно малышу полагается вечерняя порция кефира. Правда, не все детки к этому приучены.

Выпечка в рационе малышей

Практически все детки любят тортики и пирожные, но это не значит, что можно идти на поводу у ребенка. Продукция промышленного приготовления таит множество добавок: в ней есть загустители, красители, ароматизаторы и иные ингредиенты, которые способны навредить здоровью малыша. По этой причине всегда стоит отдавать предпочтение самому простому печенью.

Если хочется приготовить для крохи что–то собственными руками, можно испечь печенье или пряники с минимальным количеством яиц, жира и сахара. Ни в коем случае не стоит использовать маргарин — он крайне вреден не только детям, но и взрослым. Рекомендуем заменить куриные яйца перепелиными. Во–первых, они не вызывают аллергию, во–вторых, содержат массу полезных веществ. Вместо сахара в тесто можно положить фруктозу.

Ссылка на основную публикацию